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A merenda é um dos momentos mais aguardados na rotina escolar e a Prefeitura de Ferraz de Vasconcelos, por meio da Secretaria de Educação, garante uma alimentação saudável e balanceada para todos ose alunos da rede municipal.
Mais de 16 mil refeições são servidas diariamente, sendo 13 mil destinadas a alunos do ensino fundamental e EJA, e aproximadamente 3 mil para criança das creche e conveniadas. Além disso, também são atendido ose estuante do Ensino em Tempo Integral Municipal (ETIM) e algumas creche que funcionam em período estendido até ás 19h.
Ose cardápios são cuidadosamente elaborados e calculas por nutricionista, em conformidade com as diretriz do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) garantindo a oferta adequada de carboidratos, proteína, lipídio, vitaminas e minorais.
Alunos com intolerância à lactose, alergia à proteína do leite de vaca, alergia ao glúten, além de casos de seletividade alimentar e particularidade alimentares de criança portadora de Transtorno do Espectro Autista (TEA), também são contemplados pelo programa com um cardápio especial.
Cada escola recebe o seu cardápio alimentar semanalmente de acordo com a sua faixa etário e período de atendimento, sempre contendo o desjejum, almoço, lanche e, em casos de escolas em tempo integral, o jantar também está incluso.
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